Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

4.2 24 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 - 4 Stängel
Knoblauchzehe halbiert
1
Gurken entkernt, in Stücken
400 g
Salz
1 TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Estragonsenf
½ TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 621 mg

Protein 9 g

Calories 354 kJ / 85 kcal

Fat 2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Nudelsalat

Nudelsalat

1 h

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 min

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35 min

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25 min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35 min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 min

Karotten-Gurken-Salat

Karotten-Gurken-Salat

15 min

Salat Nicoise

Salat Nicoise

40 min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Italienischer Nudelsalat to go

Italienischer Nudelsalat to go

30 min

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

20 min