Gurkensalat mit Räucherforelle
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Gurkensalat mit Räucherforelle

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Ingredients

  • 3 - 4 Stängel Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 1 Knoblauchzehe halbiert
  • 400 g Gurken entkernt, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 150 g griechisches Joghurt (10% Fett)
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Zitronensaft
  • ½ TL Estragonsenf
  • 100 g Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
85 kcal / 354 kJ
Protein
9 g
Fat
2 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
621 mg

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