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Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts
Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
frische Petersilienblätter10 g
-
frische Korianderblätter10 g
-
Eier4
-
Milch80 g
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Wasser1100 g
-
gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2 cm)350 g
-
Hühnerflügel600 g
-
Chiliflocken, getrocknet½ TL
-
Baguette zum Servieren1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1269 mg
Protein
35 g
Calories
1705 kJ /
408 kcal
Fat
25 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
10 g
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Austria
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