Skip to main content Search
Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

Gnocchi de pois chiches à la bolognaise
2.8 11 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles (2-3 mm)
  • 200 g de farine de pois chiche et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • eau pour la cuisson des gnocchi
  • sel pour la cuisson des gnocchi
  • 1 boîte de sauce bolognaise en conserve

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 37.3 g
Calories 2791 kJ / 667 kcal
Fat 20.6 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 88.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Recipes
France

You might also like...

Lait coco pamplemousse ananas

4.0(6)

10 min

Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes

3.8(5)

40 min

Pirojki (petits chaussons fourrés)

3.8(15)

2 h

Mug cake aux poires et à la cannelle

3.4(5)

25 min

Mug cake vegan à la noix de coco

2.8(11)

20 min

Smoothie bowl jaune

3.2(5)

2 h 20 min

Soupe de fruits de mer provençale

3.9(14)

25 min

Riz et légumes à l'aigre douce

3.7(53)

50 min

Smoothie carotte-noix de coco

3.8(13)

15 min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

4.3(20)

1 h 15 min

Bœuf au tamarin et riz gluant

4.2(15)

8 h 10 min

Thé vert à l'orange et aux épices

4.2(16)

3 h 45 min