Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits pains farcis au porc (baozi)
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
12 pièces
Ingredients
La pâte
-
250 g d'eau chaude
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
10 g de levure chimique
-
230 g de farine à pain
-
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
-
400 g de viande de porc hachée
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de vin de riz
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
10 g de sucre en poudre
-
1 pincée de cinq-épices en poudre
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
-
250 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
10.06 g
Calories
878 kJ /
210 kcal
Fat
5.12 g
Fibre
1.49 g
Carbohydrates
30.94 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4 h 20 min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1 h 45 min
Bao bun au porc braisé
1 h 20 min
Banh bao vapeur à la viande
2 h 55 min
Nikumans
1 h 30 min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1 h
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 h
Ravioli vapeur au porc et au chou
1 h 40 min
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3 h 30 min
Petits pains au porc (nikumans)
2 h
Raviolis pékinois
1 h
Gyozas grillés au porc et gingembre
50 min