Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 250 g d'eau chaude
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 10 g de levure chimique
- 230 g de farine à pain
- 200 g de farine à pâtisserie, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 4 ciboules, coupées en rondelles (3 cm)
- 400 g de viande de porc hachée
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- ½ c. à café de vin de riz
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 10 g de sucre en poudre
- 1 pincée de cinq-épices en poudre
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
- 250 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 878 kJ / 210 kcal
- Protein
- 10.06 g
- Carbohydrates
- 30.94 g
- Fat
- 5.12 g
- Fibre
- 1.49 g
Alternative recipes
Baos au poulet et curry
4h 40min
Buns au porc frits
1h 30min
Bao bun au porc braisé
1h 20min
Bahn bao vapeur à la viande
2h 55min
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3h 30min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45min
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Nikumans
1h 30min
Laap de bœuf
1h 30min