Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Drumsticks
- 2 ½ EL Öl
- 1 geh. TL Curry (z.B. Annapurna von Ingo Holland)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- 12 Hähnchenunterschenkel (ca. 1,5 kg)
Weißkohl-Möhren-Salat und Fertigstellung
- 1 Zitrone, Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 3 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 TL Salz
-
½
TL Piment d'Espelette
or ½ TL Cayenne-Pfeffer - 100 g Joghurt, 1,5% Fett
- 80 g Salatcreme
- 250 g Möhren, in Stücken
- 500 g Weißkohl, ohne Strunk, in Stücken
- 1 Römersalatherz (170 g), ohne Strunk, in Stücken
- 15 Stängel Koriander, abgezupft
- 60 g Cashewkerne, gerötestet und gesalzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2910 kJ / 695 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 42 g
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