Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen
TM5 TM31 TM6

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 500 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
  • 400 g Casarecce
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 8 EL Olivenöl
  • 50 g Haselnüsse
  • 400 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
  • 250 g Spargel, grün, in Stücken (5 cm)
  • 100 g Zuckerschoten, in Streifen
  • 3 EL Weißweinessig
  • 3 EL Estragonsenf
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 150 g Schinken, gekocht, in Würfeln (5 mm)
  • 1 Kresse-Beet, abgeschnitten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3109 kJ / 742 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
78 g
Fat
31 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes