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Penne aux moules

Penne aux moules
3.2 5 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
  • 1000 g de moules fraîches, nettoyées ou pas
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g d'eau jusqu’à l’obtention de 700 g de liquide
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches, type penne rigate d’excellente qualité
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1945 kJ / 465 kcal
Fat 16 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 66 g

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