Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 TL Olivenöl, zum Einfetten
- 150 g Karotten
- 150 g Fenchel (kleine Knolle)
- 5 Eier (Größe M)
- 1 ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr für den Ricotta und zum Bestreuen
-
1
TL gelbe Currypaste
or 1 TL rote Currypaste - 200 g Ricotta
- 500 g Wasser
- Rucola, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1882 kJ / 450 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1h 20 min
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1h 25min
Wurzel-Tortilla
1h
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10min
Kohlrabitaler mit pikantem Omelette
30min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20 min
Rote-Bete-Brokkoli-Quiche
40min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Rotkohl-Risotto
50min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min