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Karotten-Bärlauchfrittata
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Butter zum Einfetten der Form
-
Frühlingszwiebeln in Stücken200 g
-
Karotten in Stücken150 g
-
Olivenöl2 EL
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Salz1 ½ TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
-
frische Bärlauchblätter grob geschnitten100 g
-
Bergkäse in Stücken60 g
-
Eier8
-
Milch40 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Schwarzbrot4 - 8 Scheiben
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
25 g
Calories
2366 kJ /
565 kcal
Fat
25 g
Fibre
10 g
Carbohydrates
60 g
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