Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- huile d'olive extra vierge pour graisser
- 50 g de parmesan coupé en morceaux
- 50 g d'oignon coupé en deux
- 1 ½ gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de persil frais équeutés
- 40 g de chapelure
- 400 g viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu
- 2 c. à café de sel
-
50
g de gruyère coupé en morceaux (2-3 mm)
or 50 g de cheddar coupé en morceaux (2-3 mm) - 25 g de pousses d'épinards frais
- 450 g de poivron jaune coupé en morceaux (3-4 cm)
- 4 - 5 feuilles de basilic frais
-
400
g de tomates concassées en conserve
or 400 g de tomates - 200 g d'eau
- 1 pincée de sucre en poudre (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 508 kcal / 2128 kJ
- Protein
- 35 g
- Fat
- 31 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fibre
- 6.1 g
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