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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de riz au saumon et au pak-choï
Prep. 20 min
Total 50 min
2 portions
Ingredients
La sauce à l'aneth
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de crème épaisse, 5-15% m.g.50 g
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de lait demi-écrémé20 g
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d'aneth frais équeutés3 brins
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de câpres au vinaigre1 c. à café
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de sel¼ c. à café
Le riz et le saumon
-
citron jaune non traité le zeste détaillé en bandes fines et le jus½
-
gousse d'ail1
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de sel¾ c. à café
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de poivre 5 baies½ c. à café
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ciboules coupées en morceaux (1 cm)2
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de persil frais équeutés4 brins
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de curcuma en poudre½ c. à café
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de riz complet80 g
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d'eau1200 g
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de pak-choï250 g
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de filet de saumon frais, paré et désarêté150 g
-
aneth frais pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
389.5 kcal /
1635 kJ
Protein
21 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
1088.5 mg
