Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 31 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

600 g

Ingredients

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 88.1 mg

Protein 24.2 g

Calories 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Fat 56.5 g

Fibre 27.8 g

Saturated Fat 34.8 g

Carbohydrates 266.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Les indispensables 10 Recipes
France

Basiques - Pâtisserie 9 Recipes
France

You might also like...

Fondant chocolat en robe de fruits

3 h 45 min

Eclair au chocolat

1 h 15 min

Forêt-noire

2 h 30 min

Macarons au citron

12 h

Forêt-noire aux cerises amarena

5 h

Macarons fraise-amaretto

24 h

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2 h 30 min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 h

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3 h 15 min

Bûche de Noël façon forêt-noire

2 h 30 min

Cupcakes de Noël

2 h 25 min

Pets-de-nonne

35 min