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Pain de Gênes

Pain de Gênes
4.4 94 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 parts
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Ingredients

  • 250 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 300 g de sucre en poudre
  • 200 g d'amandes en poudre
  • 6 œufs
  • 80 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 20 g de liqueur d'amande type amaretto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 10.8 g
Calories 2637.6 kJ / 629.9 kcal
Fat 44 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 48.1 g

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