Skip to main content Search
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
4.8 189 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
20 portions
Sign up for free

Ingredients

Le crumble au pain d'épices
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 50 g de sucre roux
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 80 g de sucre roux
  • 50 g de crème de vinaigre balsamique noir
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
  • 20 g de beurre doux
  • 3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g
Calories 754 kJ / 181 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Noël 24 Recipes
France
Buffet Nouvel An 12 Recipes
France
Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.0(26)

2 h 15 min

Crumble au foie gras

4.2(55)

1 h 10 min

Minicannelés au chorizo

4.6(204)

12 h

Minitartelettes poire et effiloché de canard

4.9(14)

1 h 30 min

Petits choux au saumon fumé

4.5(162)

1 h 10 min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(175)

2 h 15 min

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(15)

35 min

Punch de Noël

4.6(309)

2 h 15 min

Cheesecake aux radis

4.6(107)

3 h 35 min

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(44)

30 min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4.7(59)

4 h 30 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(130)

2 h 35 min