Lamm-Gemüse- Päckchen

Lamm-Gemüse- Päckchen

4.1 12 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)
800 g
Paradeiser geachtelt
200 g
Erdäpfel, festkochend geachtelt
400 g
Fisolen, frisch halbiert
250 g
Knoblauchzehen
8
Schalotten halbiert
4
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Rosmarin
4 Zweiglein
Feta in Scheiben
100 - 150 g
Wasser etwas mehr für den Reis
1200 g
Vollkorn-Basmatireis
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 54 g

Calories 2709 kJ / 646 kcal

Fat 24 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)

25 min

Kalbskoteletts Sous-vide

1 h 10 min

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

45 min

Pulpo

2 h

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 h

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30 min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1 h

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

55 min

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

30 min

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

50 min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1 h 5 min

Lamm mit Artischocken

1 h 30 min