Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

4.3 38 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
30 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 35.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mousses de fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Crémeux citron et framboises

2h 30min

Financier à la Passion

35min

Crème brûlée à la carotte

3h 25min

Jus de tomate

10min

Terrine de viandes express

1h 5min

Pâtes fraîches au basilic

40min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3h 25min

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4h

Tatin de poire au caramel

1h 10min

Gâteau poire et porto à la vapeur

45min

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2h 45min

Mousse de yaourt au citron

3h 20min