Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

4.3 38 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
30 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 35.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mousses de fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Crème vanille aux fruits exotiques

2 h 15 min

Verrines à l'orange

1 h 15 min

Tiramisu aux poires et crème de marron

35 min

Mousse à l'abricot

2 h

Mousse à l'abricot

3 h 30 min

Fraîcheur de nectarine

25 min

Mousse aux griottes

2 h 30 min

Mousse d'abricot aux amandes

2 h 15 min

Mousse de kiwi

2 h 15 min

Soufflé aux agrumes

30 min

Mousse meringuée au pamplemousse

12 h

Mousse citron vert-basilic

2 h 30 min