Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux et à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 40 g d'huile d'olive
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 2 pincées de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'olives noires dénoyautées
- 1 œuf, battu avec un peu de sel
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 2457 kJ / 587 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 41.7 g
- Fat
- 40.5 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia aux olives
2h
Focaccia croquante
3h
Focaccia aux olives
3h
Calissons d'Aix
24h
Pompes à l'huile
3h
Navettes
2h
Cookies au chèvre et au thym
40min
Ficelle apéro oignon-olive
3h
Fougasse au romarin
3h 25min
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20min
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h