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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Muffins anglais au surplus de levain
Prep. 10 min
Total 4 h 10 min
12 portion
Ingredients
-
225 g lait
-
15 g de sucre
-
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
425 g de farine tout usage
-
115 g de levain surplus (non nourri)
-
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
-
2 c. à thé de sel
-
beurre non salé pour graisser
-
semoule de blé dur fine
-
farine blanche à la poussière
-
semoule de blé (blé tendre ou blé dur) saupoudrer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
397 mg
Protein
5 g
Calories
828 kJ /
198 kcal
Fat
5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
33 g
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