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Ensalada de verduras guisadas

Ensalada de verduras guisadas
4.2 25 ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
4 raciones
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Ingredients

  • 200 g de tomates cherry cortados en mitades
  • 70 g de berros
  • 10 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 3 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 180 g de zanahoria en juliana
  • 200 g de calabacín con piel, en juliana
  • 150 g de repollo en juliana
  • 1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3.02 g
Calories 582 kJ / 139 kcal
Fat 10.48 g
Fibre 4.01 g
Carbohydrates 8.13 g

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Cocina vegetariana 12 Recipes
Spain

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