Trucha con ensalada de lentejas y naranja

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

4.4 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

3 truchas asalmonadas limpias en filetes
2 dientes de ajo
5 ramitas perejil fresco
2 tiras de piel de limón
90 g de zumo de naranja
20 g zumo de limón
30 g salsa de soja
1 pellizco de chile seco desmenuzado
1 calabacín con piel (aprox. 200 g)
30 g de vino blanco
400 g de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
100 g de pimiento rojo cortado en dados
1 naranja pelada en gajos cortados en trozos
1 cucharada de aceite de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17 g

Calories 695 kJ / 166 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 4.54 g

Carbohydrates 13.21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De segundo, pescado 12 Recipes
Spain

You might also like...

Cuna de cordero rellena

1 h 40 min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2 h 30 min

Conejo en papillote al lemon grass

1 h 30 min

Ensalada de espelta y pollo

1 h 15 min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 min

Corvina con ratatouille

45 min

Dorada a la veneciana

55 min

Mero con salsa de queso feta y limón

40 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2 h 15 min

Lubina a la cantonesa - China

25 min