Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 parts

Ingredients

farine pour le plan de travail
1 pâte feuilletée maison
20 g de beurre doux
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 - 12 gousses d'ail nouveau, épluchées
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
250 g d'eau
4 branches de thym citron
3 gros œufs (63-73 g)
200 g de crème liquide 35% m.g.
120 g de fromage de brebis frais
120 g de fromage de chèvre frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 11.5 g

Calories 2381 kJ / 569 kcal

Fat 23.7 g

Carbohydrates 23.7 g

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