Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 61.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pêche et abricot 10 Recipes
France

You might also like...

Profiteroles

2 h 15 min

Mille-feuille à l'ananas

3 h 15 min

Gâteau basque à la confiture de cerises

50 min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 h

Galette des rois poire-chocolat

1 h 40 min

Royal à la mousse de cassis

8 h 30 min

Saint-honoré au citron

2 h 25 min

Moka

1 h 15 min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2 h 50 min

Galette à la crème d'amande

1 h 20 min

Galette des rois à la crème d'amande

1 h 15 min

Framboisier

1 h