Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
Ingredients
-
50 g d'échalotes
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
40 g de beurre doux
-
4 noix de saint-jacques, avec corail de belle taille
-
50 g de lentilles corail
-
50 g de vin blanc sec
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
300 g d'eau
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 brins de cerfeuil frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1 h 15 min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 h 30 min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15 min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13 h 30 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 h
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Crème de butternut au chorizo
30 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min