Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

Ajoblanco de melón