Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

4.2 227 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
250 g di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
300 g di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
550 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18 g

Calories 2150 kJ / 514 kcal

Lipides 27 g

Fibre 5 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Cottura delle lenticchie

1 h

Zuppa di legumi e cereali

1 h

Piselli in umido

1 h 10min

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Carote tiepide alla salvia

35min

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Carciofi trifolati

30min

Spinaci al burro

30min

Frittata di spinaci al forno

45min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Spinaci filanti

40min