Coffee semifreddo

Coffee semifreddo

4.0 23 évaluation

Préparation 20min

Total 6h 30min

8 portions

Ingrédients

Semifreddo base

caster sugar
140 g
water
40 g
vanilla bean paste
1 tsp
egg yolks (approx. 70 g)
4

Coffee

water
20 g
caster sugar
60 g
instant granulated coffee
20 g

Semifreddo

pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
dark chocolate chips (optionnel)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 28.5 mg

Protides 2.7 g

Calories 1441 kJ / 344.4 kcal

Lipides 24.9 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 29 g

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