Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 évaluations

Préparation 30min

Total 4h 30min

8 portions

Ingrédients

Pineapple jam

fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
500 g
brown sugar
100 g
white rum (optional)
40 g
fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
40 g

Pastry

egg
1
white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
plain flour plus extra for dusting
220 g

Passionfruit custard filling

pouring (whipping) cream
200 g
eggs
2
egg yolk
1
caster sugar
30 - 40 g
lemon juice
20 g
fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 50.1 mg

Protides 7.7 g

Calories 1903 kJ / 453.1 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 50.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Barbecue 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Apple crumble meringue slice

2h 45min

Soubise sauce

30min

Gin and lime pie

3h 10min

Banoffee tartlets

1h 45min

Cheesecakes in jars

4h

Vanilla slice

26h 5min

Peanut butter and jam doughnuts

2h 40min

Savoiardi with mango and passionfruit

2h 10min

Apricot Danish slice

40min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30min

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1h

Steamed white chocolate cheesecake

25h 20min