Bulgur alle verdure e menta

Bulgur alle verdure e menta

2.6 14 évaluation

Préparation 10min

Total 35min

8 porzioni

Ingrédients

250 g di peperoni gialli a cubetti (1 cm)
150 g di zucchine a cubetti (1 cm)
100 g di porri a rondelle sottili
15 foglie di menta fresca lavate e asciugate
50 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzichi di sale + q.b.
700 g di acqua
200 g di bulgur
100 g di gambi di sedano a fettine sottili
100 g di pomodori datterino a metà

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.1 g

Calories 678 kJ / 162 kcal

Lipides 6.6 g

Fibre 1.9 g

Glucides 23.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min

Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45min

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Quinoa alla caprese

30min

Insalata di riso vegetariana

40min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20min

Tabulè di quinoa

40min

Insalata di quinoa colorata

35min

Cous cous dell'orto

30min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1h 5min