Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 4 évaluations

Préparation 40min

Total 1h

6 porții

Ingrédients

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 271.2 mg

Protides 13.1 g

Calories 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 22 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 62.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Boost de bine 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă de mazăre

30min

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

25min

Tocană de năut cu legume

50min

Supă cu spanac și parmezan

45min

Supă cremă de năut pentru mai multe mese (10-12 luni)

40min

Supă de cartofi dulci și curry

30min

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45min

Supă de cartof dulce și dovlecel

25min

Broccoli cu lămâie și usturoi

20min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30min

Porridge vegan cu fructe și scorțișoară

15min

Sos de legume pentru paste

40min