Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 évaluations

Préparation 5min

Total 5min

6 portions

Ingrédients

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 381.2 mg

Protides 11 g

Calories 329 kJ / 78 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 0.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Oysters with lime granita

5min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Oysters with Lime Granita

15min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Guacamole

10min

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12h 5min

Béarnaise sauce

20min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1h

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Tuna poke bowl

1h

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min