Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.8 8 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

3 uova
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
280 g di cipolla in spicchi
100 g di speck a cubetti
400 g di tonno fresco a pezzi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
olio di semi di girasole per friggere
farina tipo 00 q.b.
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
100 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g acqua + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 286.6 mg

Protides 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 10.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato veloce alle ciliegie

20min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Muffin al cioccolato con il Nester

40min

Torta proteica alle mele

1h

Sushi Burrito

45min

Biscotti pupazzo di neve

2h

Bon bon alla fragola

2h 30min

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Frittelle dolci allo yogurt

30min

Temaki sushi

1h 40min

Uramaki di salmone

2h 30min

Animaletti di pancake

30min