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Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur
Ingrédients
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100 g de pousses d'épinards
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2 gousses d'ail
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1 citron jaune non traité le zeste et 1/2 jus
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40 g d'amandes décortiquées
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du sel
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du poivre moulu
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50 g d'huile d'olive
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500 g d'eau
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600 g de petites pommes de terre ratte à chair ferme, coupées en deux
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300 g de filets de saumon frais en dés
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2 c. à soupe de vinaigre de cidre2 c. à soupe de vinaigre de vin
Niveau
facile
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