Appareils et accessoires
Saumon au four et tagliatelle de courgette
Préparation 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
800 g de courgettes extrémités coupées et en tronçons de la taille du poussoir
-
1 citron jaune non traité
-
4 filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, (environ 150-200 g chacun)4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)
-
½ c. à café de sel
-
20 g de persil frais effeuillé
-
4 gousses d'ail
-
100 g de tomates séchées à l'huile égouttées, huile réservée
-
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre (optionnel)
-
500 g d'eau
-
persil frais pour la garniture
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
469.7 mg
Protides
36.6 g
Calories
2030.4 kJ /
485.3 kcal
Lipides
28.4 g
Fibre
5.7 g
Graisses saturées
5.8 g
Glucides
22.6 g
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France
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