Pasteles de arracacha

Pasteles de arracacha

Pas d’évaluation

Préparation 30min

Total 2h

14 unidades

Ingrédients

2000 g de agua
1 huevo
300 g de yuca pelada en rodajas (1 cm)
700 g de arracacha pelada en rodajas (1 cm)
1 ½ cucharadita de sal
20 g de aceite más el de freir
1 diente de ajo
100 g de cebolla larga en trozos (3 cm)
100 g de pimentón rojo sin vena y semillas, en trozos (3 cm)
200 g de carne molida
¼ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de tomillo fresco
30 g de aceitunas picadas
2 cucharadas de fécula de maíz
ají criollo para acompañar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 101.56 mg

Protides 2.06 g

Calories 278.56 kJ / 66.67 kcal

Lipides 1.44 g

Fibre 0.56 g

Graisses saturées 0.28 g

Glucides 11.22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tierra viva 5 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Khachapuri

1h 30min

Ensalada de pollo

20min

Nuggets de pollo con cilantro

40min

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Patatas bravioli

45min

Gelatinas efecto glow

3h 5min

Emulsión de remolachas

1h 30min

Barritas de coco sin horno

15min

Tortilla de coleslaw

25min

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Tout montrer

Tout montrer