Empanadas de res

Empanadas de res

4.6 52 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 10min

12 piezas

Ingrédients

Masa para empanadas

375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal fina
70 g de manteca vegetal
180 g de agua tibia

Relleno

550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
90 g de aceitunas negras deshuesadas
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
55 g de cebolla blanca
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate saladet en cuartos
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 huevo batido, para barnizar

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 piezas

Protides 165 g

Calories 14137 kJ / 3366 kcal

Lipides 161 g

Fibre 15 g

Glucides 313 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TEX-MEX 51 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Nube de chocolate

45min

Licuado de aguacate y vainilla

5min

Hojas de parra rellenas

1h 40min

Leche de cacao

15min

Helado keto de vainilla TM6

4h

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Helado de chocolate Keto

10h 30min

Empanadas Keto

40min

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Verduras en escabeche

35min

Panqué con semillas de amapola

1h

Paletas heladas de fresa

6h