Cookies tout chocolat sans gluten

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Préparation 20min

Total 30min

10 pièces

Ingrédients

125 g de chocolat noir en carrés
100 g de sucre de canne
100 g de farine de riz
50 g de farine d'arrow-root ou de fécule d'arrow-root (en magasin bio)
20 g de cacao en poudre non sucré
½ sachet de levure chimique sans gluten
60 g d'huile de coco
1 c. à soupe d'eau
1 œuf battu
1 pincée de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 3 g

Calories 925 kJ / 220 kcal

Lipides 11 g

Glucides 27 g

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