Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

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Préparation 20min

Total 4h

6 parts

Ingrédients

300 g de graines d'épeautre
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9.5 g

Calories 1290 kJ / 304 kcal

Lipides 1.8 g

Glucides 61.5 g

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