Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

3.0 1 évaluation

Préparation 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Rice

water
765 g
rice, white, type basmati
285 g
butter, salted (from cows' milk) in pieces
45 g
almond, flaked toasted
100 g
cranberry, dried
60 g
coconut milk
225 g
salt to taste
1 tsp
chicken stock
225 g
turmeric, dried, ground
1 tsp

Sauce, Asparagus and Fillet

tomato, ripe quartered
700 g
basil leaf, fresh large
10
salt divided, plus extra to season, to taste
2 tsp
extra virgin olive oil
30 g
onion quartered
100 g
sugar
3 tsp
black pepper, freshly ground
2 tsp
beef tenderloin (approx. 30-40 oz)
1
butter, unsalted room temperature
115 g
asparagus trimmed
255 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1566 mg

Protides 54 g

Calories 3962 kJ / 947 kcal

Lipides 56 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Baklava Cheesecake

Pas d’évaluation

Superior Seafood Pot

30min

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Pas d’évaluation

Honeycomb

Pas d’évaluation

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Tropical Fruity Aloe Smoothie

5min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25min

Creamy Mushroom Soup

25min

Strawberry Tiramisu

5h 20min

Orange Crème Brûlée

3h 15min

Gambas

10min