Huevos con salsa a la mostaza

3.0 2 évaluations

Préparation 5min

Total 25min

6 raciones

Ingrédients

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 136.7 mg

Protides 8.4 g

Calories 836 kJ / 199 kcal

Lipides 16 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Zoodles de calabacín

15min

NY Cheesecake

4h

Mini bagels de salmón ahumado

10min

Gazpacho de sandía y camarones

15min

Salsa César

10min

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Cuscús festivo

15min

Sorbete de pomelo al cava

8h 15min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4h 15min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25min

Aperitivo de queso azul y nueces

1h 25min

Nuggets pop corn

45min