Huevos con salsa a la mostaza

3.3 4 évaluations

Préparation 5min

Total 25min

6 raciones

Ingrédients

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 136.7 mg

Protides 8.4 g

Calories 836 kJ / 199 kcal

Lipides 16 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Tortilla caprese en Varoma

30min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1h 30min

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Blanqueta de ternera en cocción lenta

2h 10min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1h

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1h

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Alcachofas con gremolata

45min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Batido verde con espinacas

10min