Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Avocat, œuf et tartare de saumon
Ingrédients
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6 œufs froids
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l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre précisément
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2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
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250 g de filets de saumon, frais, avec ou sans peau (qualité sushi), coupés en morceaux
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
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5 g d'huile d'olive
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1 c. à café de baies roses
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½ c. à café de sel
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3 avocats
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30 g de calçots, frais (pousses d'oignons)
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6 tranches de pain blanc toasté
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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