Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 2h 10min

4 parts

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
100 g de dattes, dénoyautées
2 brins de thym, frais effeuillés
200 g de crème acidulée, toutes sortes
20 g de miel
½ c. à café de poivre noir, moulu
100 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (1 cm)

100 g de lardons
50 g de roquette
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Lipides 33.3 g

Glucides 83.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux bolets

45 min

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35 min

Polenta

30 min

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1 h 10 min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 h

Poulet oriental au couscous

45 min

Risotto alle cinque P

30 min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 min

Croûtes au fromage au four

35 min

Chili con cervelas

1 h

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 min

Polenta et ragoût de champignons

45 min