Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Ragoût de fruits de mer et de porc
Préparation 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
-
100 g de lardons100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir conseil)
-
250 g de vin blanc
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
1 c. à soupe de paprika doux
-
2 gousses d'ail entières, écrasées
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (2 cm)
-
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
-
150 g d'eau
-
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
-
200 g de vénus palourde, frais, nettoyé dégorgées et nettoyées
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1508.7 mg
Protides
32.3 g
Calories
1718.2 kJ /
410.7 kcal
Lipides
20.2 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
5.4 g
Glucides
13.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
30 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Rendang avec du riz gluant jaune
Pas d’évaluation
Gaufres au sarrasin
Pas d’évaluation
Posset au chocolat et à l'orange
Pas d’évaluation
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Soupe de ravioli au bœuf
30min
Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry
1h 15min
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3h 20min
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3h 50min
Biscuits à l'orange et aux noix
1h 20min
Açaï bowl
25min
Baklava végan
2h 40min