Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.8 9 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

4 porzione

Ingrédients

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13 g

Calories 776 kJ / 186 kcal

Lipides 10 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Che zuppe 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30min

Burger ceci e rucola

40min

Contorno di cavolfiore al forno

30min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1h

Risotto pere e Castelmagno

35min

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

1h

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

40min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Hummus al riciclo di verdure

10min

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1h

Crostata salata tricolore

1h 30min