![Burger vegetali Burger vegetali](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0042678f7a65a205988de7455515327f/Derivates/b034af05303294276f64bc9b18463ad319d39f93.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 60 g di quinoa bianca
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e scolati
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 uovo medio
- 40 - 50 g di pangrattato
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 886.3 kJ / 211.8 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 27.3 g
- Lipides
- 8.2 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 206.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Burger di barbabietola
1h
Burger di quinoa e verdure
25min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Sformato vegetale
1h
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Burger di ceci e verdure
40min