Sauce hollandaise allégée au yogourt

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Préparation 10min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 649.9 mg

Protides 8.2 g

Calories 1464.3 kJ / 350 kcal

Lipides 33.2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 20.2 g

Glucides 5.9 g

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