Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

3.7 33 évaluations

Préparation 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino
30 g d'échalotes
150 g de lardons
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs (60 g env. chacun)
1 jaune d'œuf
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
2 pincées de poivre moulu
1200 g d'eau
350 g de pâte sèche, type spaghetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1954.3 mg

Protides 30.2 g

Calories 2838.3 kJ / 678.4 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 68.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best-of Octobre 13 Recettes
France

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes à l'ail

30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50 min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 min

Cuisson des pâtes

20 min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 h 10 min

Omelette caprese

30 min

Jus d'orange

5 min

Spaghetti carbonara fraîches

1 h 5 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 min