Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.7 3 évaluation

Préparation 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Almond Crumble

flaked almonds
20 g
unsalted butter diced
40 g
sugar
40 g
coconut flour
40 g
40 g plain flour

Bay Leaf Crème Anglaise

milk
300 g
egg yolks from medium eggs
4
sugar
80 g
fresh bay leaves halved
5
water
250 g
white wine, dry
500 g
Amaretto
20 g
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
Conference pear (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Mai Tai

10min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25min

Strawberries and Cream

20min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min

Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree

1h

Elderflower Cordial

10h 30min

Caesar Salad

30min

Savoury Crayfish Éclairs

1h 20min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Express Strawberries Dessert

5min

Smoked Salmon Pâté

5min