Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.7 3 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Almond Crumble

flaked almonds
20 g
unsalted butter diced
40 g
sugar
40 g
coconut flour
40 g
40 g plain flour

Bay Leaf Crème Anglaise

milk
300 g
egg yolks from medium eggs
4
sugar
80 g
fresh bay leaves halved
5
water
250 g
white wine, dry
500 g
Amaretto
20 g
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
Conference pear (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1 h

Grape and Cava Trifle

4 h 30 min

Vegan Rainbow Salad (TM5)

No ratings

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 h 35 min

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1 h 20 min

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

40 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min

Almond Tuiles

1 h 30 min

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5 min

Creamy Feta Dip

5 min