Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.0 42 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

pork tenderloin sliced (½ in.)
16 oz
button mushrooms sliced
3 ½ oz
dry vermouth
2 ½ oz
2 ½ oz Madeira wine
whole milk
3 ½ oz
yellow onions halved
2 oz
garlic clove (optionnel)
1
whole grain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock cube
1
1 heaping tsp homemade chicken stock paste
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
1 pinch
crème fraîche
2 tbsp
2 tbsp cream
corn starch
1 heaping tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 946 kJ / 226 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The basic cookbook 177 Recettes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia with Onions

1h 30min

Sandwich Bread

3h

Cereal and Fruit Purée

20min

Baked Spinach and Eggs

35min

Spanish Rice

30min

Stuffed Vegetables

1h 20min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

1h

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1h

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Lemon Sorbet

8h 30min