Appareils et accessoires
Pane arabo con falafel e salsa yogurt
Préparation 30min
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Pane arabo
-
1490 g di acqua
-
2 cucchiaini di zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina tipo 0 + q.b.
-
5 g di sale
-
30 g di succo di limone
Falafel di ceci
-
200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
-
30 g di cipolla
-
½ - 1 spicchio di aglio (optionnel)
-
½ cucchiaino di semi di cumino
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g di succo di limone spremuto fresco
-
25 g di farina tipo 00
-
olio per frittura q.b.
Salsa allo yogurt
-
4 - 5 foglie di mentuccia lavate
-
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
-
30 g di succo di limone spremuto fresco
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di insalata iceberg
-
2 pomodori a dadini
-
1 cetriolo a dadini
-
1 cipolla a fettine sottili
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
953 mg
Protides
18.9 g
Calories
2102.7 kJ /
502.6 kcal
Lipides
8 g
Fibre
8.1 g
Graisses saturées
1.1 g
Glucides
89.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Mondo
30 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Burger di barbabietola
1h
Burger vegetali
40min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30min
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1h
Melanzane ripiene
1h 30min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Zuppa di pomodoro con burrata
35min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Uova in tazza su strati di verdura
45min
Frittata senza uova
1h 50min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1h 10min