Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

4.7 16 évaluations

Préparation 40min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

Quesadillas di pollo al chipotle

50 g di arachidi tostate non salate
80 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di burro
700 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2 cm)
200 g di panna acida (30% di grassi)
80 g di salsa barbecue
10 - 20 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
½ cucchiaino di sale
200 g di bacon affumicato a fette
400 g di mozzarella a dadini
280 g di mais dolce in scatola
200 g di Cheddar grattugiato
16 tortilla di farina di frumento

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
30 g di peperoncino chipotle

30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla rossa a metà
20 g di succo di lime
1 cucchiaino di sale
8 rametti di coriandolo fresco le foglioline

Chipotle Guacamole

500 g di polpa di avocado (2 avocado)
35 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale
15 - 20 rametti di coriandolo fresco le foglioline
10 - 70 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

5 - 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1229.5 mg

Protides 56.2 g

Calories 3790 kJ / 906 kcal

Lipides 49.5 g

Fibre 10.6 g

Graisses saturées 24.7 g

Glucides 58.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Insieme, dove vuoi 26 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3h

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2h 20min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1h 30min

Cookies noci e avena (senza glutine)

1h

Brownies ai fagioli neri

25h 20min

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min

Crostata salata alle mandorle con zucchine

1h 30min